餐饮新纪元神秘顾客学习，用趣味趣味故事解读餐饮与好意思食，共享好意思食东谈主生。

二十多年前，周海媚放下香港的事业，来到北京定居，重新开始。在事业巅峰期何以做出这样的抉择？谈及原因，她说因为自己最爱北京的雪。“其实我最喜欢的是北京每年下第一场雪的时候，晚上睡一觉，早上一起床就会看到地上落满雪，没有人踩过，没有脚印，很漂亮、很干净。”像雪一样洁白干净，纯真无暇，正是她的人生态度和人生写照。

到了1月份，又是多样年终回顾的时候了，最近在翻看我的年度消费账单时，发现我方一整年下来销耗奋斗。

光是给车加油就销耗了近七八千块钱，在生存饮食上也销耗不少，我顿时来了好奇心，拿出纸和笔，花了一下昼的工夫，仔细统计了我方这一年各项开销明细。

临了我发现了一个趣味趣味的事情，四肢江西小县城生存的一个无为四口之家，没意料一年下来光是买辣椒尽然要花掉2816元。

看到这个数字，果然让我大吃一惊。

2816除以一年365天，平均每天买辣椒要花7块钱附近，我念念索了一下我方家里闲居作念菜放辣椒的场景，发现照实是需要那么多。

在江西，辣椒但是很畅销的食材，何况江西东谈主尤其可爱小米椒，将小米椒拿去作念成剁椒，或者是用来作念成泡椒，是江西东谈主家里的必备调味料之一。

尤其是冬季时节，辣椒价钱通常会相比贵，江西东谈主对辣椒的嗜好是深远到了执行里。

早餐，在江西各大包子店里，最畅销的包子通常是辣味迷漫的包子，比如辣椒粉丝包子，剁椒包子，辣椒酸菜包子，香辣豆干包子。

在粉面店里，江西东谈主也很可爱吃辣椒，神秘顾客学习无论是三鲜粉，猪肉汤粉，已经牛肉粉，江西东谈主吃的时候齐要放入一大勺剁椒进去，辣得头皮冒汗，吃的就越艰苦。

到了午餐工夫，江西无为家庭的午餐，通常也少不了辣椒这谈食材，比如最受江西东谈主迎接的菜肴之一辣椒炒肉，即是江西东谈主天天齐吃不腻的一谈菜肴。

江西东谈主从夏令辣椒结出果实那一刻初始，辣椒炒肉便端上了江西东谈主的餐桌，一直到大除夕春节时代，辣椒炒肉通常齐是占据主流C位的菜肴。

江西东谈主还很可爱吃辣椒干，将辣椒干切碎然后放入小鱼干去蒸着吃，这是江西流传范围最广的一谈农家菜肴。

被辣椒干蒸过的小鱼干，吃起来香辣咸香，十分顺应下饭吃，光是碗里的汤汁，不少老一辈东谈主齐疏忽指点干掉2碗白米饭。

到了晚餐时，江西东谈主也离不开辣椒，比如最近很火的辣椒蒸蛋，这谈江西私有的菜肴深受东谈主们的嗜好。

将辣椒粉和鸡蛋液羼杂在一齐，加入极少油，极少盐，放入锅中蒸10分钟，这么作念出来的辣椒蒸蛋，外地东谈主看后直摇头，不敢尝试，但是关于江西东谈主而言，这么的辣椒蒸蛋才够味，才顺应下饭吃。

江西东谈主就连炒青菜齐要放入大量的辣椒进去，到了冬季，江西东谈主最爱吃的白菜条终于初始大量上市了。

别的场所东谈主们炒白菜条通常齐是平直清炒，江西东谈主作念法却不雷同，全球可爱在炒白菜条的时候加入极少剁椒或者泡椒进去，这么炒出来的白菜条辣味迷漫，深受腹地东谈主的嗜好。

江西东谈主从早到晚，一日三餐齐要吃辣椒神秘顾客学习，餐桌上莫得辣椒，关于江西东谈主而言难以下饭，一年买辣椒销耗2816也就有理可循了。